提到国内三四线地方酒企,一句话可以概括:“海面涛浪诡谲涌,百舸争流千帆竞,奋辑笃定勇者胜。”这是对三四线酒企当下境况最真实的写照。
国内三四线酒企大部分都是新中国建设之初的“公私合营”浪潮下的计划经济的产物。这些酒企在当时因地制宜形成独具特色的酒体风格,打造成具有强烈地域代表的白酒品牌,并为中国经济的发展作出过巨大的贡献。
时代滚滚向前,随着经济的不断发展,很多国内三四线区域酒企都遇到了发展的瓶颈,有的甚至在残酷的市场竞争中逐渐萎缩退出历史的舞台。据国家相关部门数据统计,2016年国内规模以上白酒酒企数量为1596家,2023年国内规模以上白酒酒企数量仅为896家,7年时间国内规模以上白酒酒企数量减少了近一半。
区域酒企的诞生往往承载了一个时代的心血,新时代当前,如何拉动着三四线区域酒企发展向前,首先还需要厘清当前面临的诸多问题和挑战,笔者归结了区域酒企的几大短板如下:
一、 市场增长空间乏力 。随着白酒市场的逐步饱和,大型酒厂凭借品牌优势和市场占有率的提升,对三四线小酒厂构成了巨大的竞争压力。大品牌当前,区域酒企往往缺乏足够的品牌影响力和市场推广能力,难以在竞争中获得优势。
二、缺乏差异化和区域化产品。许多三四线酒企的产品在口感、包装设计等方面喜欢“拿来主义”,缺乏自身差异化和区域特色的设计理念,导致产品大同化。此举容易造成消费者选择困难,从而影响销售和市场占有率。
三、营销策略保守且缺乏创新性。三四线区域酒企在营销策略上往往较为保守,过于依赖传统的销售渠道和广告宣传,缺乏创新的营销手段,难以在激烈的市场竞争中取得一席之地。
四、品牌建设严重滞后。相对一二线的头部酒企,三四线小酒企在品牌建设上投入不足,品牌知名度和美誉度较低,难以吸引稳定的消费群体。同时很难保 证品牌建设的持续性和长久性。
五、严重缺乏支撑企业发展的人才梯队。技术创新和人才培养是推动酒厂发展的关键因素,但许多区域酒企在这方面存在短板,制约了产品质量和生产效率的提升。
问题当前,当下最为要紧的事自然是解决问题。面对当下的挑战与机遇,国内三四线酒企纷纷作出应对策略,从白酒逆周期中不断突破并成功实现穿越。这些酒企的成功经验可以总结为一句话 ?? “在各自的区域市场中实现了自我品牌的烟火气息。”
那么,如何理解品牌的烟火气息呢?
品牌的烟火气息指的是:文化挖掘与产品开发融合、品牌与当地文化旅游融合、品牌与文化营销活动融合、品牌与当地美食文化融合、品牌与当地社区与公益活动融合、文化传播与品牌故事融合。这六大融合体现了白酒品牌与当地风土人文的深度融合和深度赋能,让区域三四线白酒品牌成为当地市场的“通行证”。当地消费者请客送礼选择这些白酒品牌,显得有面子同时又兼具性价比。
以河南五谷春酒业股份有限公司的成功经验为例,深入剖析品牌烟火气息如何在六大融合中体现。
河南五谷春酒业股份有限公司成立于2014年7月,其前身为河南淮滨乌龙酒业有限责任公司。其始建于1952年10月,与淮滨县同龄,当时属一手工作坊。1974年初,淮滨县大办工业,指示:县食品加工厂扩大酿酒生产并成立酿酒车间。同年11月,同意酿酒车间与县食品加工分离并单独建厂,厂名为“地方国营淮滨县酒厂”。1975年成立“淮滨县酒厂革委会”,实行独立核算。1978年9月,其更名为“地方国营淮滨县酿酒厂”。其酒厂在当地久负盛名的品牌为“乌龙牌”。该酒厂是整个信阳地区比较知名的酒厂和知名白酒品牌。
2022年开始该酒厂打造推出的具有浓郁地域特色的代表产品??乌龙牌无量酒和乌龙牌滨宾有您酒两大核心产品,对其品牌的打造起到了至关重要的作用和里程碑的战略意义。紧接着在2023年该企业紧跟信阳市政府主推的“两茶一菜一酒”产业策略,聚力打造乌龙牌无量酒作为信阳地区高端商务用酒的名片。同年该酒企与信阳市政府合作举办了中国茶文化艺术节,与河南卫视《中国有好菜》推出信阳十二食辰等精彩节目,实现了该企业高端品牌“无量”酒与中高端食客们的紧密关联与互动。此外,酒厂还积极赞助各种体育赛事活动,推出了各类“无量杯”羽毛球、排球、乒乓球的市级和县级各种联赛,取得了巨大的市场效益同时也丰获了广大消费者对品牌的认可和品牌忠诚度。
总的来说,区域酒企的突围,需要因地制宜,协同各方,找到真正适合自身发展的突破点,才能在诡谲的市场中站稳脚跟。(文章来源:大家酒评)